※仕入れの状況によって、一部メニューが変更する場合がございます。
当店のフラッグシップ商品。モウイスモークサーモンを2枚。そしてトリュフ、ディルでアクセントを加えた贅沢な一品です。
西洋ネギに醤油だしで味付け。お年寄りからお子さんまでみんな大好きな味です。ご飯との相性が良いのでおかずにぴったり。
濃厚なバジルの味とオリーブオイルの風味が生のモウイサーモンの旨味を際立たせます。並べるだけで食卓が華やぎます。
モウイスモークサーモンの香りをディルが引き立たせ、味に深みをもたらせています。お酒のおつまみにもぜひ。
豊洲から仕入れる新鮮な野菜を使用。マリネ自体をドレッシングとして味わう新提案のサラダです。ジャパニーズの味付け。
豊洲から仕入れる新鮮な野菜を使用。マリネ自体をドレッシングとして味わう新提案のサラダです。ジェノベーゼの味付け。
豊洲から仕入れる新鮮な野菜を使用。マリネ自体をドレッシングとして味わう新提案のサラダです。イタリアンの味付け。
生モウイサーモンを使った新感覚のおにぎりです。バジルと生姜の香りが食欲をそそります。
モウイスモークサーモンとディルとトリュフを混ぜ込んでいます。贅沢な気分を楽しみたい時にぜひ。
生モウイサーモンを使った新感覚のおにぎりです。ハモンセラーノのコクとセルバチコのシャキシャキした食感が癖になります。
モウイスモークサーモンを使用。チーズのコクはひかえめで、スモークサーモンの味わいを引き立たせています。
お好みのマリネ1つとおにぎり2つ、そしてサラダをランチボックスに詰めてご提供。ヘルシーですがボリューム満点。
サラダの上に、生のモウイサーモンを花の形に飾り付けた華やかなボックス。パーティの手土産にぴったり。(要事前予約)
体も心も温まる、冬にうれしいチャウダーです。チャウダーに負けないスモークサーモンの深い味わいをお楽しみください。
生のモウイサーモンのフィレ、約1キロ程度のサイズです。お刺身やしゃぶしゃぶ、バーベキューなど使い方はあなた次第。
生のモウイサーモン、ポーションです。ソテーや煮物などにぴったり。いつものお料理がもっとステキに。
生のモウイサーモン、切り落としです。スライスされているので取り出すだけでお刺身に。たっぷり250g。
塩のみを使ったこだわりの伝統製法で仕上げたスモークモウイサーモン。おつまみなどにご利用ください。
新鮮なレモンを使って、お店で丁寧に仕上げました。ディルの風味がサーモンにマッチ。ソーダ・アイス・ホットからお選び下さい。
ノルウェー伝統のおいしさを築地に。ハート型の生地にスモークサーモンがたっぷり挟まれています。
スモークサーモン、クリームチーズ、サラダが入ってボリューム満点。